2020年12月30日，四川省农村科技发展中心聘请专家对四川品品食品有限公司完成的“一种非辐照泡椒凤爪的加工技术创新及产业化”成果进行了评价。该成果针对常见泡椒凤爪食品存在风味衰减问题及安全性隐患，将原料减菌、多菌竞争性抑制发酵、复合泡制液配方优化等技术应用于泡椒凤爪加工中，保持了产品的特有风味，避免了有害菌的滋生，使产品的安全性和保质期显著提高。创制和配套非辐照泡椒凤爪成套加工设备，结合高洁净度的生产环境及提高消毒频次，建立了泡椒凤爪加工及质量控制新工艺，构建了完整的凤爪产品品质评价体系，申请国家发明和实用新型专利8件，已授权3件。通过相关成果的转化，提升了农产品精深加工水平，有效助推了一二三产业的融合发展，经济、社会及生态效益显著。经专家组集体讨论认为：该成果整体达到国内同行领先水平。