为实施好“三区”人才支持计划，纵深推进“三区”科技人才队伍建设和科技扶贫进程，近日，四川省食品发酵工业研究设计院生物发酵研究所所长王刚带领该所“三区”科技人员到巴中市巴州区开展科技服务。

在四川省老廖家风味食品有限公司，专家组详细了解企业发展情况，围绕新产品研发、原料发酵预处理、加工设备升级、环境卫生消毒、真空包装等内容与企业进行深入交流，结合企业实际，提出科学有效的技术措施和指导性建议。

在巴中市润州生物科技开发有限公司，专家组察看了食用菌生产大棚，重点指导菌种生产、接种排堂、采收加工等关键环节技术要点及注意事项，强调要把好基地规模扩增、产品精深加工和提档升级等发展核心要素，科学规划企业发展路子。

来到巴中普瑞制药有限公司，专家组察看了制药生产线和中药材种植示范基地，分析探讨道地药材资源利用、降低生产成本、企业转型升级发展及金融合作等事项，双方初步达成“中药保健食品研发项目”合作意向。

四川岳老大食品有限公司是一家生产销售酱卤肉制品、蛋制品的企业。在公司生产车间，专家组现场示范讲解原材料采购、煮制、出锅冷却、封存、微生物杀菌等关键技术要点，就产品营销和品牌建设交流了意见。

在随后召开的座谈会上，专家组听取了巴州区教科体局工作汇报，就巴州区科技发展情况和“三区”人才支持计划取得的成效给予了充分肯定，表示将进一步深化科研交流合作，加强科技服务，持续助力“三区”社会经济发展。

（巴中市巴州区教育科技和体育局  供稿）