近日，为深入推进旺苍县食用菌产业发展，国家食用菌产业技术体系成都试验站站长、院土肥所所长甘炳成率国家食用菌产业技术体系岗位专家、土肥所王波及团队成员蒋元继等食用菌专家3人共赴旺苍县开展食用菌技术培训，来自旺苍县各个乡镇农技员和生产者共35人参加了此次培训。

培训会上，甘炳成研究员以羊肚菌产业发展回顾与展望为题作了专题讲座；王波研究员传授了食用菌栽培技术与野生食用菌开发，蒋元继介绍了羊肚菌生产技术。三位专家从理论和实际操作上对食用菌生产进行了详细讲解，内容包括羊肚菌、黑木耳、银耳、香菇、竹荪等生产技术及野生食用菌采集、加工技术等，让参会人员受益匪浅。

我院土肥所在旺苍县开展食用菌示范推广应用已两年多，示范了羊肚菌、黑木耳、银耳、竹荪、香菇等最新研究成果和实用技术，其中羊肚菌示范推广应用取得了较好效果。2017年核心示范羊肚菌28亩，辐射200余亩，核心示范区平均产量210kg/亩，产值16000余元/亩，利润8000元/亩以上，带动的贫困户最高产量达到500余kg/亩。通过示范和带动，目前羊肚菌已得到了当地政府和生产者的广泛认可，羊肚菌生产已成为当地食用菌主要发展产业。

（四川省农业科学院 供稿）